Sulata üles ja kasuta eri roogades. Sobib valmistamiseks mitmel viisil ⎼ auruta, prae, rösti või grilli. Serveeri koos kartulipüree, sidruni ja tillikastmega, salati või pastaga.
Töötlemata lõhe puhul, millele pole lisatud vürtse, kerkivad esile rammusa ja suussulava kalaliha puhtad maitsed.
See toode vastab ASC üleilmsele vastutustundlikult kasvatatud kala standardile.
Kohe pärast püüdmist külmutamine säilitab maitse, toiteväärtuse ja kvaliteedi.